家常东坡肉

原料

五花肉: 700克, 小葱: 若干根, 黄酒: 适量, 冰糖: 适量, 姜: 若干片, 生抽: 适量

步骤

1五花肉切块 开水焯

2锅底铺上小葱和姜片 把肉皮朝下码在锅中  倒入黄酒 冰糖 生抽

3煮沸后转小火

4汁水渐收后 捞出肉块 码于小碗中,浇上汤汁 隔水蒸

5成功出锅!