原料
純牛奶: 24g， 淡奶油: 54g， 抹茶粉: 2g， 糖: 8g， 酸奶: 60g， 草莓: 1顆， 藍莓: 5顆， 火龍果: 一個， 薄荷葉: 若干， 玉米片: 若干， 吉利丁粉: 2g
步驟
1將牛奶倒入奶鍋加熱，再加入吉利丁粉融化攪拌均勻
2抹茶與細砂糖混合在一起備用。讓加熱後的牛奶分次加入備用的抹茶粉，變成抹茶糊
3淡奶油打發至出現紋路，奶油和抹茶糊攪拌至細膩順滑
4用濾網過濾渣滓顆粒，倒入杯中，放進冰箱冷凍2小時
5草莓切薄片貼杯壁 酸奶、奶油、火龍果 藍莓和吉利丁粉依次 放入榨汁機攪拌後 倒入杯中
6點綴一片薄荷葉
7可以根據喜好在表面加入玉米片和藍莓
8大功告成
