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原料
雞蛋: 1個, 麵粉: 2勺, 水: 適量, 鹽: 1勺, 黑胡椒粉: 適量, 蒜: 4瓣, 煎炸粉: 5勺, 油: 適量
步驟
1雞切塊,洗凈放入黑胡椒,雞蛋,鹽蒜腌制半個小時以上
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2煎炸粉,麵粉放入方便袋中,雞塊放入!!!搖啊搖!搖啊搖!
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3這個樣子的……
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4油燒熱(我用的豆油,家裡就這個了)。當雞塊炸六七分鐘,中小火。撈出再復炸一下。(都懂的哈!)
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小技巧
第一次做,還可以,就是跟著感覺做的。請大家指導意見!
雞蛋: 1個, 麵粉: 2勺, 水: 適量, 鹽: 1勺, 黑胡椒粉: 適量, 蒜: 4瓣, 煎炸粉: 5勺, 油: 適量
1雞切塊,洗凈放入黑胡椒,雞蛋,鹽蒜腌制半個小時以上
2煎炸粉,麵粉放入方便袋中,雞塊放入!!!搖啊搖!搖啊搖!
3這個樣子的……
4油燒熱(我用的豆油,家裡就這個了)。當雞塊炸六七分鐘,中小火。撈出再復炸一下。(都懂的哈!)
第一次做,還可以,就是跟著感覺做的。請大家指導意見!