原料
雞蛋 4: 個， 細砂糖 70: 克， 蛋黃 4: 個， 色拉油 50: 克， 牛奶 60: 克， 低筋麵粉 80: 克， 檸檬汁 2到3: 幾滴
步驟
1打發蛋清出現魚泡加白糖（第一次）分3次加完，直到打出短短的小尖角。
2短尖角OK
3油 牛奶 4蛋黃 80克低筋麵粉過篩和麵糊
4取3分之一和蛋黃糊，（翻拌切的動作）不能畫圈圈會消泡的。
5和好蛋黃糊在倒入剩下的蛋清翻拌，最後倒入8寸模具，震動裡面的起泡出來，放烤箱130℃烤70分鐘，（提前預熱烤箱哦）
6進入烤箱
7蛋糕慢慢回落了。
8回落穩定了時間也剛剛好，出爐震動?2下馬上倒扣網旁上。
9待冷卻了就可以脫模了
10彈彈彈……???
