原料
蘿蔔: 根3， 白醋: 瓶1， 冰糖: 克100， 鹽: 克100， 涼白開: ， 姜: 一大塊
步驟
1把蘿蔔皮去掉，小紅椒洗乾淨去頭。
2蘿蔔根據自己的喜好切塊，撒上鹽腌制半個小時後把水倒掉。
3小紅辣椒切成小丁
4姜切片
5涼白開一定要煮開後放置冷卻。
6最後一步裝瓶：玻璃瓶一定要清洗乾淨不可以有水。把腌制好的蘿蔔裝瓶，上面撒上小紅辣椒，放姜，放冰糖（不喜歡吃太甜的就可以放少些），倒白醋（喜歡吃得更酸的話就倒多點粗^_^），醋倒三分之二，剩下的就倒入涼白開水。最後蓋瓶，放冰箱冷藏兩天，就可以吃到酸酸辣辣的白蘿蔔了。
