雞蛋: 4個, 嬰兒米粉: 60克, 香蕉: 2根(約120克), 白糖: 10克
1蛋清蛋黃分離。香蕉壓成泥,與蛋黃混合均勻。
2加入嬰兒米粉,攪拌均勻。
3蛋白加白糖打發
4將米粉與蛋白混合均勻,注意不能消泡。
5入蒸鍋大火蒸15分鐘即可。
6另一半嘗試了烤箱160℃烤25分鐘。