姬松茸竹笙鸡汤

原料

姬松茸: 20朵, 竹荪: 8个, 虫草花: 一撮, 鸡: 半只, 龙骨: 一块, 枸杞: 10颗, 红枣: 两颗, 姜: 两块

步骤

1提前将虫草花、姬松茸、枸杞、红枣浸泡十五分钟

2将鸡、龙骨斩件,放入滚水中汆烫后捞出冲洗

3将步骤1、2中的材料倒入汤锅中,加入姜片水沸后小火炖煮两个小时

4把竹笙用盐水浸泡,剪去封闭端,然后剪段。开锅15分钟前放入锅内。

5加入适量食盐调味

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