原料
油條: 2根， 蝦: 200g， 菠蘿: 一大塊， 草莓: 隨便幾顆， 沙拉醬: 1勺， 料酒: 1小勺， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 澱粉: 1小勺
步驟
1蝦去頭、剝殼、去蝦線。
2剝好的蝦肉切碎成蝦糜，加少許鹽，料酒、黑胡椒碎向一個方向攪上勁。
3攪上勁的蝦糜加入澱粉後在攪均勻。
4油條切小段後裝如攪拌好的蝦糜。
5鍋中倒油放進包好蝦肉的油條，炸熟後撈出復炸一次，這樣油條會非常脆。炸好的油條在廚房紙上吸油，然後晾涼待用。
6菠蘿，草莓洗好後切小塊。 放入晾涼的油條加入沙拉醬拌均勻在撒點黑胡椒碎就能擺盤了，最後我還灑了點熟芝麻。
小技巧
1、蝦頭和蝦殼不要扔可以熬蝦油，拌面，炒菜，調菜放一點特提味。做法明天寫哦。 2、鹽一定要少放一點。 3、水果也可以任意搭配哦。
