![](/images/node/36/367272.webp?1638111689)
原料
豬蹄: 兩根
步驟
1買的時候讓老闆幫忙砍下,大小隨意~我用了兩個豬蹄子,熱水下鍋飛一下,熱水飛能使豬蹄皮保持Q彈
![](/images/seq/171/1711723.webp?1638137774)
2鍋內熱油加點冰糖炒糖色(我想買冰糖用白糖代替了)下入豬蹄快速翻炒
![](/images/seq/171/1711724.webp?1638137774)
3加入薑片,八角三粒,幾片香葉,干辣椒隨意加不加~
![](/images/seq/171/1711730.webp?1638137774)
4加入兩勺老抽一勺生抽,一捆蒜葉,加鹽味精調味
![](/images/seq/171/1711732.webp?1638137774)
5水燒開倒入電飯鍋內
![](/images/seq/171/1711733.webp?1638137774)
6按煮飯鍵,這個根據自家的電飯鍋調,我的電飯鍋30分鐘左右,喜歡Q彈一點的悶25就差不多了
![](/images/seq/171/1711736.webp?1638137774)
7出鍋~香噴噴的~好吃!
![](/images/seq/171/1711737.webp?1638137774)
豬蹄: 兩根
1買的時候讓老闆幫忙砍下,大小隨意~我用了兩個豬蹄子,熱水下鍋飛一下,熱水飛能使豬蹄皮保持Q彈
2鍋內熱油加點冰糖炒糖色(我想買冰糖用白糖代替了)下入豬蹄快速翻炒
3加入薑片,八角三粒,幾片香葉,干辣椒隨意加不加~
4加入兩勺老抽一勺生抽,一捆蒜葉,加鹽味精調味
5水燒開倒入電飯鍋內
6按煮飯鍵,這個根據自家的電飯鍋調,我的電飯鍋30分鐘左右,喜歡Q彈一點的悶25就差不多了
7出鍋~香噴噴的~好吃!