肉末酸筍—捷賽私房菜 0

原料

酸筍: 300克, 五花肉: 100克, 油: 20毫升, 水: 30毫升

步驟

1酸筍控干湯汁,五花肉去皮剁成肉末;

2鍋內倒油,將剁好的肉末均勻的鋪在鍋底;

3放入酸筍,倒入30毫升水;

4蓋好鍋蓋,啟動【干鍋】功能(若使用其他型號,可以用【干鍋炒】或者【智烹】功能);

5待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。

小技巧

1、酸筍在大型市場有售,為廣西特產。

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