芸豆山藥排骨湯 0

原料

排骨: , 山藥: , 芸豆: , 姜: , 蔥:

步驟

1芸豆提前泡好,三小時或泡一晚都行

2排骨洗凈焯水,姜兩片,蔥兩段,山藥去皮切塊(如果切得早就先泡水裡防變色)

3焯好的排骨、泡好的芸豆、薑片入燉鍋,加適量水、兩滴醋大火燒開再轉小火開始煲,快煲好加入山藥繼續煲至排骨酥爛、芸豆山藥都粉粉的~

4煲好的湯入蔥段、適量鹽大火煮沸一會兒,最後加一點雞精即可。

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