醬黃瓜 0

原料

生抽: 腌制瓶的3分之一, 白酒: 2勺, 黃瓜: 3根根, 花椒: 適量, 糖: 3勺, 蒜: 1頭(喜歡可多加), 指天椒: 2根(喜歡辣的可多放), 姜: 5至6片

步驟

1黃瓜切條撒少許鹽腌制6個小時,當然多點少點都沒多大關係。

2將腌制好的黃瓜水擠干放入蒜和姜

3裝入瓶中

4取一鍋將生抽倒入加上白糖煮開放涼備用

5另取一鍋代入少許油,將花椒,辣椒翻炒放涼備用

6瓶上方放入蒜姜

7加入2勺白酒

8鋪上辣椒花椒油

9裝好後,倒過來放入冰箱,放二到3天就可以吃啦

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