原料
檸檬: 500克， 黃冰糖: 1000克， 蜂蜜: 100克
步驟
1準備好黃冰糖和檸檬這兩種主材。
2檸檬鹽水浸泡後洗凈，檸檬和黃冰糖分別稱重，冰糖用量是檸檬的2倍。
3檸檬去掉兩頭切薄片、去籽。
4一層檸檬一層冰糖反覆重疊鋪滿燉鍋。冰糖不用敲得碎，反正會化開。
5燉鍋用保鮮膜密封好後放入燉鍋。儘量不要讓水蒸氣跑到鍋里。
6燉上15個小時即可。中途攪拌一下。圖片上面是燉了8個小時的樣子，下面是成品，燉了15個小時，是不是顏色深了許多？
7在光線下透著漂亮的琥珀色。
8冷卻後呈膏體狀。
9確實是要經過時間的歷練才能呈現出琥珀的顏色。
10取一勺泡上一杯，冰糖的甘洌、檸檬的清香夾著淡淡的酸澀在口腔里蔓延開來，這不就是生活的味道嗎……
11初見邀您一起開啟品質生活
小技巧
一定要燉足12個小時以上！據說燉8小時以下是沒有效果的。加我微信諮詢：chujian111615
