杏鮑菇: ， 香菇: ， 黃油: ， 蚝油: ， 鹽: ， 干羅勒:
1黃油入鍋小火融化
2杏鮑菇入鍋煎。你會發現它們一進鍋就立馬把油全吸光了，別驚慌哈，用小火慢煎，記得勤翻面，一會兒它們就會把油吐出來一半的
3杏鮑菇把油吐得差不多了，再入香菇繼續煎一會兒，還是小火
4再煎個五分鐘左右，油又被香菇吸沒了之後，加兩大勺泡香菇的水，一勺蚝油，適量鹽，拌勻，慢慢讓蘑菇們把汁水再吸乾淨，撒些羅勒就可以出鍋啦
