脫皮綠豆: 500克, 玉米油: 180克, 蜂蜜: 100克, 綠茶粉: 15克
1綠豆提前12小時泡發,勤換水,
2用高壓鍋壓爛,用勺子壓成糊狀
3用平底鍋炒干綠豆里的水,
4炒干後加蜂蜜拌勻,過篩,
5分成大小一致的劑子,其中一部分拌上綠茶,
6用模子均勻用力壓,脫模!完美
綠豆最好蒸,炒的時候要小火