原料
高筋麵粉: 2009， 酵母: 5g， 糖: 20g， 水: 半杯， 綠茶粉: 少許
步驟
1酵母用溫水泡一下，大概十分鐘後放水，糖，麵粉和面至光滑，濕布蓋好發酵
2發至2倍大分九份，最大一份加綠茶粉揉成綠色，二次發酵10至20分鐘
3包子包餡，豆沙什麼的部可以，揉圓，捏綠茶麵揉圓做小蓋子，再頂揉個小圓圈，捏長條，沾點水沾上茶壺嘴和耳，就可以了。醒10分鐘，大火水開了放下鍋蒸20分鐘，蒸熟不要馬上開蓋，等5分鐘左右。
小技巧
造型是自己想像的，發揮想像力就是了，第一次發，多多諒解。
高筋麵粉: 2009， 酵母: 5g， 糖: 20g， 水: 半杯， 綠茶粉: 少許
1酵母用溫水泡一下，大概十分鐘後放水，糖，麵粉和面至光滑，濕布蓋好發酵
2發至2倍大分九份，最大一份加綠茶粉揉成綠色，二次發酵10至20分鐘
3包子包餡，豆沙什麼的部可以，揉圓，捏綠茶麵揉圓做小蓋子，再頂揉個小圓圈，捏長條，沾點水沾上茶壺嘴和耳，就可以了。醒10分鐘，大火水開了放下鍋蒸20分鐘，蒸熟不要馬上開蓋，等5分鐘左右。
造型是自己想像的，發揮想像力就是了，第一次發，多多諒解。
