原料
生抽: 四勺， 老抽: 一勺， 鹽: 一勺， 糖: 兩勺， 蜂蜜: 兩勺， 胡椒: 少許， 蚝油: 兩勺， 啤酒: 大概50ml， 香茅（代替檸檬汁）: 一根切成四段， 洋蔥: 半個（放雞肚裡）， 大蒜: 5瓣， 配菜（以下為我用的配菜）: 根據自己的喜好， 土豆: 兩個， 蘆筍: 一小把， 蘑菇: 適量， 甜椒: 一個， 小菜頭: 適量， 聖女果: 適量
步驟
1將以上調料混合成汁 三黃雞洗乾淨後用調料汁浸泡
2將三黃雞像這樣放進保鮮袋放入冰箱腌制三四個小時 我時間來不及 只放了一個小時所以不是很入味 雞的肚內也要刷上醬汁
3將各類蔬菜切塊 切絲 放入玻璃碗用橄欖油 鹽 和胡椒調味
4洋蔥蘑菇切塊 另外放（這是要放在雞肚子裡的）
5將配菜擺入包了錫紙的烤盤內
6洋蔥塊用調料汁拌過以後放入雞肚 用繩子系好（我從超市買來的時候就是有繩子的 所以這步我就免了 但綁繩子很重要！！！）迷迭香切碎撒上
7上下火160度預熱 烤四十分鐘以後拿出將烤雞翻面 繼續160度上下火再考40分鐘 一共烤80分鐘
8出爐啦 香噴噴又幸福的聖誕節喲 ?
小技巧
本人第一次嘗試 還不錯 喜歡甜味的朋友可以根據自己的口味多加糖 少蚝油
