原料
黃油: 105g， 紅糖: 75g， 雞蛋: 1個， 提子乾: 50g， 麥片: 70g， 小蘇打: 1.6g， 低筋麵粉: 110g
步驟
1黃油軟化，加入紅糖一起打發。隨後分次加入雞蛋，繼續打發，使得黃油和雞蛋充分融合
2加入提子乾，麥片，小蘇打，拌勻。最後加入過篩的低粉，拌勻。
3分成小麵糰，壓扁放在鋪有油紙的烤盤上，送入預熱好的170°的烤箱中，烘烤18分鐘左右
小技巧
烤盤也可以用高溫油布，更環保節約
黃油: 105g， 紅糖: 75g， 雞蛋: 1個， 提子乾: 50g， 麥片: 70g， 小蘇打: 1.6g， 低筋麵粉: 110g
1黃油軟化，加入紅糖一起打發。隨後分次加入雞蛋，繼續打發，使得黃油和雞蛋充分融合
2加入提子乾，麥片，小蘇打，拌勻。最後加入過篩的低粉，拌勻。
3分成小麵糰，壓扁放在鋪有油紙的烤盤上，送入預熱好的170°的烤箱中，烘烤18分鐘左右
烤盤也可以用高溫油布，更環保節約
