原料
黃油（無鹽）: 100g， 低粉: 140g， 可可粉: 15g， 細砂糖: 50g， 鹽: 1g， 牛奶: 50g， 腰果: 40g， 黑提子乾: 45g
步驟
1準備材料，稱重，腰果及葡萄乾切碎（大小視個人口感喜好）
2黃油室溫軟化，加細砂糖及鹽打發至羽毛狀
3加入牛奶打勻
4低粉及可可粉過篩
5颳倒攪拌至無乾粉（不要過度攪拌）
6腰果及提子乾加入拌勻
7用勺子舀出麵糊，然後用叉子在表面及側邊輕輕塑形即可。請注意，此步是成品酥香的關鍵，切勿將麵糊捏成死麵糰，就會完全失去口感。
8烤箱180度預熱，然後170度20-22分鐘（視烤箱火力）
9晾涼後密封保存。太酥了，一定注意輕拿輕放，開動啦～
小技巧
此款曲奇用糖量不是很大，因為提子乾很甜。
