原料
Birdeye的cod fille: 一袋， 糖: ， 醋: ， 醬油: ， 料酒: ， 生粉（或者玉米澱粉或番薯粉或麵粉）: ， 鹽: ， 植物油:
步驟
1將cod fillet放入烤箱，按包裝盒上的烘烤時間和溫度說明來設置，差不多25分鐘左右。
2將蔥姜蒜切末備用
3將一勺料酒、兩勺生抽、三勺糖、四勺醋、五勺清水加適量的生粉攪拌成糖醋汁備用
4起油鍋，將蔥姜蒜加入爆香，再加入上面調好的糖醋汁，略微翻炒後出鍋。
5將炒好的糖醋汁淋在烤好的cod fillet上，撒上香菜末，糖醋魚，走起~
小技巧
勾芡的澱粉。。一定要小心。我因為沒有經驗，結果炒出來都變果凍一樣了，後來只能加水稀釋了。。。。得虧沒失敗。我沒有蔥就沒放，我買的是小魚塊，所以自己開心就好～
