原料
中筋麵粉: 100克, 色拉油: 50克, 白糖: 35克, 雞蛋液: 10克, 泡打粉: 1/4小勺, 小蘇打: 1/8小勺
步驟
1準備一個大碗,加入色拉油,白糖,雞蛋液混合均勻。
2中筋麵粉,泡打粉,小蘇打混合均勻再篩入剛才的大碗裡面,揉成一個麵糰。
3把麵糰分成均勻的9個小麵糰,大約22克一個,先搓圓。
4再按扁
5烤箱120度預熱,中層(上面數下來第二層)上管130℃下管120℃烤制25分鐘。
6徹底冷卻後口袋密封保存。
中筋麵粉: 100克, 色拉油: 50克, 白糖: 35克, 雞蛋液: 10克, 泡打粉: 1/4小勺, 小蘇打: 1/8小勺
1準備一個大碗,加入色拉油,白糖,雞蛋液混合均勻。
2中筋麵粉,泡打粉,小蘇打混合均勻再篩入剛才的大碗裡面,揉成一個麵糰。
3把麵糰分成均勻的9個小麵糰,大約22克一個,先搓圓。
4再按扁
5烤箱120度預熱,中層(上面數下來第二層)上管130℃下管120℃烤制25分鐘。
6徹底冷卻後口袋密封保存。