原料
戚風蛋糕8寸方子: 見下圖, 淡奶油: 500ml, 芒果: 一個, 巧克力醬: 適量, 裝飾: 奧利奧餅乾,威化餅等
步驟
1把圖片中的橙汁改為等量牛奶即可。
2接下來我用的模具是6寸多層(5層)蛋糕模,也可以用8寸模,自己切片。
3美國的多層蛋糕模,很好用
4戚風蛋糕做起來
5做好蛋糕片5片後放涼待用。如果是蛋糕片,只需要烤20分鐘喲!
6芒果切丁,蛋糕鋪底,先放芒果丁,再抹上奶油,之後依次疊加蛋糕片。
7將蛋糕鋪好後放到旋轉抹面台上,打發奶油,加入食用黃色色素,蛋糕外部抹面。
8奶油基本抹平後,就是巧克力醬淋面了。
9最後一步就是根據自己喜歡進行裝飾了。大功告成,切開蛋糕的一瞬間全是驚喜,味道特別贊!
10完美!吃了的朋友都說太棒了