红枣糯米年糕

原料

红枣: 20颗, 糯米粉: 250克

步骤

1取糯米粉放入盆中备用。

2红枣去核备用。

3去核红枣切成小丁。

4红枣放入糯米粉中,加温水搅拌成疙瘩状。(注意别和太稀,不然蒸完后会不成型)

5手上沾水将糯米粉红枣团成馒头状。

6成型的年糕放入蒸笼。

7年糕不用醒发,直接上蒸锅。

8上汽后蒸40分钟。

9蒸熟后即可出锅啦。

10糯米超级软糯,红枣甜丝丝,趁热吃太好吃了。晾凉的年糕可以切片煎炸,外酥里内,也超级好吃。