原料
糯米粉200: 克， 牛奶150: 克， 雞蛋一隻: ， 糖霜 30ml: ， 黃油一顆: ， 去核紅棗8棵:
步驟
1將雞蛋打發混合後，加入黃油，牛奶與糖霜，攪拌至順滑。
2將糯米粉用麵粉篩，篩進已經攪拌好的液體里，注意需要分幾次篩與攪拌，這樣不易起顆粒。
3將這些攪拌好，就放已經清洗去核的紅棗，進盤裡一起攪拌。然後將油紙鋪在八寸的盤裡，最後放紅棗。
4注意烤箱需要190度預熱一會，然後就將弄好的年糕盤放進去，烤至五十分鐘左右（注意看看途中的烤箱溫度適不適合o）
小技巧
這款的表面和底面都很有韌性，中間粉粉的甜甜的很好吃o~
