魚膠(吉利丁的天然代替品) 0

原料

魚泡: , 白醋:

步驟

1魚泡洗凈(魚泡上的血管也要撕下來)

2剪碎(要剪大點)用紙吸乾魚泡表面的水

3倒入白醋泡半小時

4半小時後用大量的水沖洗(一定要洗的沒有很大的醋味,不然吃起來會酸酸的)

5蒸最少半個小時(蒸一個小時最好) 蒸完後把裡面的剩餘的魚泡挑出來 放涼(可以放冰箱加快凝結速度)

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