去核山楂: 500克, 鹽: 一勺, 糖: 150克, 水: 少量
1山楂去核後用鹽水泡半個小時,增加色澤度
2放到微波爐碗中,倒入少量水,加一半白糖,中高火打5分鐘
3拿出來,翻動,再打5分鐘,中途可以開開翻動。
4變軟後加入剩下的糖,再打到自己想要的軟硬程度即可