原料
葡萄乾: 70克切碎, 雞蛋: 1個(50克), 黃油: 120克, 麵粉: 230克, 糖: 50克, 奶油: 20克, 奶粉: 15克
步驟
1將黃油提前拿出來融化攪拌順滑
2加入白糖攪拌,雞蛋分兩到三次放入攪拌,攪拌均勻以後放奶油
3攪拌好以後篩入麵粉,攪拌均勻
4然後把葡萄乾放進去攪拌,也可以放蔓越莓
5攪拌好以後整型,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍一小時左右
6然後把烤箱上下170度預熱,然後烤20分鐘左右,烤好拿出來晾涼,就可以了
小技巧
這些量可以切大約30片,別切太厚了,太厚20分鐘不一定能烤熟,我放的糖有可能少點,喜歡吃甜的,可以多放些