原料
牛肋條: 500g， 黃糖: 10g， 小蔥頭: 4顆， 蒜瓣: 兩瓣， 紅燒醬油: 40ml， 桂皮，八角，香葉，甘草，草果，豆蔻，白芷: 適量
步驟
11. 先準備解凍好的澳洲和牛牛肋條500g
22. 準備好以下香料:樓桂皮，八角，香葉，甘草，草果，豆蔻，白芷，總量如圖所示。
33. 熱鍋後，加入少許油，加入蔥姜蒜和干辣椒，並倒入香料煸香。
44. 取出香料後，放入解凍並吸干血水的牛肋條，煸至每面金黃。
55. 根據各人口味，加入少許糖，紅燒醬油。我們今天加了10g黃糖，40mg紅燒醬油，加入溫水，蓋過牛肋條
66. 最後放入壓力煲，選擇最小壓力，煮20分鐘。如果家中有老人和小孩，可以適當增加壓力和時間
7出鍋啦，好香啊，用來配麵條，簡直是絕了?，小提示: 這鍋滷汁可以反覆使用哦，以後鹵點啥都會很香的
8簡單的裝盤也很不錯哦，色香味俱全，
