黑枸杞柠檬蜂蜜果冻【山姆厨房】

原料

良心土地黑枸杞: 30 颗, 蜂蜜: 60 ml, 柠檬: 2颗, 寒天粉(洋菜粉): 4 克, 纯净水: 200 ml

步骤

1准备食材。

2柠檬榨汁,加上100 ml的凉白开,再放入黑枸杞浸泡,约20分钟。水色成漂亮的粉紫色。

3取出透明的小杯子或模具,将水果切好放入。

4吉利丁或洋菜粉用100 ml 热水溶解煮开后,加入刚刚的黑枸杞柠檬水内,迅速搅拌后,倒入果冻杯中。冷藏1小时后,即可食。

5吃的时候再多淋上一勺蜂蜜或是糖浆,美味的甜品便完成了。

小技巧

1/喜欢吃水果的,杯里可以切些水果一起冻上。 2/夏日炎炎,喜欢吃冰的,可以使用冰棍模具,直接做成水果冰棍也行喔! 3/不用寒天粉的,可以改用吉利丁粉。