原料
雞肉碎,黑胡椒粉,鹽,五香粉,麵粉,蛋液&薯片碎
步驟
1、在雞肉碎里加入少許鹽,五香粉&黑胡椒粉,攪均。 2、拿起一點雞肉碎搓圓,搓多多粒。 3、把雞肉粒沾上麵粉,再沾上蛋液,最後放入薯片碎里滾一滾。 4、把雞肉粒放入鍋內炸至金黃色即可。
小技巧
千萬不可用梳打餅代替薯片啊,那樣的話會燒焦。
雞肉碎,黑胡椒粉,鹽,五香粉,麵粉,蛋液&薯片碎
1、在雞肉碎里加入少許鹽,五香粉&黑胡椒粉,攪均。 2、拿起一點雞肉碎搓圓,搓多多粒。 3、把雞肉粒沾上麵粉,再沾上蛋液,最後放入薯片碎里滾一滾。 4、把雞肉粒放入鍋內炸至金黃色即可。
千萬不可用梳打餅代替薯片啊,那樣的話會燒焦。