蚝油焖香菇鸡

简介

偶尔时间紧急不能弄繁杂的菜肴,就下锅煮这道菜吧,准备和操作都简单容易。

原料

鸡全腿3个,香菇8朵,蒜末1大匙,蚝油4大匙,香醇酱油1大匙,盐1|2小匙,水2杯

步骤

1、鸡腿切块,香菇浸泡后切成适量大小。 2、爆香蒜末,加入鸡块炒至肉色变白,加入香菇。 3、放入蚝油、酱油、盐略炒,加入清水,加盖焖十五分钟就好了。