红烧鲢鱼

原料

鲢鱼,葱,蒜,料酒,盐,糖,辣椒粉,胡椒粉,姜

步骤

1.先将鲢鱼洗净,可以用鱼头呢做个鱼头汤,鱼肉切块,用上述的调料腌二十四小时,其间呢要给这个鱼呢翻翻身。 2.将腌好的鱼块码好,放在微波专用盒子,浇上点腌的汁,给鱼块呢抹点油。 3.将鱼放进微波炉,高火十分钟。