红烧牛筋

原料

牛筋

步骤

1。牛筋洗净后,入高压锅,上汽后约二十分钟到半小时,关火 2。待放凉的牛筋出锅后,切段待用,加入少许料酒淹上 3。豆角洗净切段,入开水锅烫过,捞出备用 3。油锅把葱姜炒出香味后,加入韭黄略炒 4。加入豆角和牛筋 5。加老抽,盐,辣椒酱调味 6。出锅前加入味精,搅拌均匀即可