蘆筍培根炒茶樹菇 0

簡介

蘆筍鮮嫩,茶樹菇獨特的香氣與培根的搭配,加上味好美「磨廚」黑胡椒,讓這道菜清爽適口又滋味無窮。

原料

蘆筍,鮮茶樹菇或干茶樹菇泡開,培根3條,蒜幾瓣,鹽一小勺

步驟

1、蘆筍削去老皮,掰成段,用開水略焯一下。 2、培根切小段、蒜切片 3、熱鍋倒少許,煸炒蒜片出香味後,加入培根煸炒 4、待培根炒出香味後,加入茶樹菇、蘆筍段 5、出鍋,撒上味好美「磨廚」現磨黑胡椒碎

小技巧

蘆筍不要焯太久,否則失去了清脆的口感

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