红烧冻豆腐土豆

简介

用简单的土豆及冻豆腐做的红烧菜也是很有食肉的感觉.但又不会腻倒自己.呵呵.

原料

豆腐土豆,蒜片,葱白段,桂皮,八角,酱油,味精,水,葱叶段

步骤

1.豆腐提前两天买回冻在冷冻室里.当天要用时取出解冻; 2.把里面的水分都挤干净; 3.土豆切滚刀块.豆腐切小块; 4.锅中放油熟后回冷到八成下蒜片.葱白段.桂皮.八角; 5.入土豆炒到半熟.可加酱油调色.味精提味; 6.再放入豆腐.加水盖过菜品收汁即可; 7.起锅前放入葱叶段。