红烧马鲛鱼

简介

马鲛鱼具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效.

原料

马鲛鱼,盐,姜,生抽,水,葱,鸡精

步骤

1.将马鲛鱼切厚片,用盐稍微腌一下。 2.热油下鱼片,将鱼煎至两面金黄。 3.下姜,生抽,水稍煮.下葱花、鸡精调味起锅。