红烧面筋

原料

面筋300克,肉末50克,葱花适量。

步骤

1. 面筋洗净切成丁备用。 2. 锅内放入底油,开中火,倒入肉末翻炒,肉香后加入面筋丁继续翻炒,加入一点的酱油、黄酒及适量的水,盖上锅盖焖煮。 3. 待菜熟后加入葱花及味精拌匀即可。