白蘿蔔粥 0

原料

主料：稻米15克，白蘿蔔30克，輔料：蘿蔔纓30克

步驟

1.將米淘洗乾淨加水適量熬成約40克的軟稀粥倒入磨臼內，再倒入高湯半杯磨碎。 2.將白蘿蔔洗凈切碎成蘿蔔泥倒入粥中，一同放入微波爐中加熱，約一分鐘後取出。 3.最後，將洗凈的白蘿蔔葉切成碎末撒在粥上即可。

小技巧

食物相剋： 稻米：唐•孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」 清•王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」 白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。

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