紫薯饼红薯饼

原料

主料:紫薯或红薯 辅料:蜂蜜、面粉、糯米粉、面包糠、食用油

步骤

1、紫薯或红薯蒸熟,捣成泥状。 2、加入蜂蜜、面粉、糯米粉和成较软的面团。 3、把面团做成小圆饼,外面包裹上一层面包糠。 4、平底锅倒少许油,双面煎熟即可。

小技巧

做红薯的时候不要加水,紫薯纤维比较多,和面时加少许的水,否则不成面团。