百合南瓜片

原料

小南瓜一个,新鲜百合一个,高汤半碗,葱一小段,盐,鸡精

步骤

1.南瓜去皮切片、百合掰开洗净,葱切碎。 2.炒锅倒油,下葱花炒香后,倒入南瓜片翻炒。 3.约2分钟后倒入百合。 4.炒约1分钟,加盐、鸡精、高汤,中火焖煮3~5分钟。 5.待南瓜煮软、汤汁收干后即可装盘上桌。