娘家月子餐,习惯以紫色山药丶茶油丶米酒、龙眼干 互相搭配,在餐与餐之间的点心,替产妇补充气血 光看到紫色的鲜艶,视觉上己经是享受了~ 吃进嘴
紫色山药 600g, 糖 2匙, 中筋面粉 1/2碗, 水 1/2碗, 米酒 1匙, 茶油 2匙, 芝麻 酌量
作法
01
山药蒸熟㨶成泥加糖拌匀(山药不蒸直接磨成泥也可)
02
面粉加水成面糊
03
加入山药泥、米酒
04
蔓越莓,拌匀
05
茶油热后倒入面糊
06
两面煎赤
07
撒上芝麻