茶油蔓越莓紫山药煎饼 0

简介

娘家月子餐,习惯以紫色山药丶茶油丶米酒、龙眼干 互相搭配,在餐与餐之间的点心,替产妇补充气血 光看到紫色的鲜艶,视觉上己经是享受了~ 吃进嘴

原料

紫色山药 600g, 糖 2匙, 中筋面粉 1/2碗, 水 1/2碗, 米酒 1匙, 茶油 2匙, 芝麻 酌量

步骤

作法

01

山药蒸熟㨶成泥加糖拌匀(山药不蒸直接磨成泥也可)

02

面粉加水成面糊

03

加入山药泥、米酒

04

蔓越莓,拌匀

05

茶油热后倒入面糊

06

两面煎赤

07

撒上芝麻

相关菜谱