原料
步骤
1准备食材：蔓越莓适量，山药1根，紫薯1个。
2将山药去皮切成小段。
3将紫薯洗净切成薄片。
4将山药和紫薯放入蒸锅蒸20分钟左右，把它们蒸熟。
5在蒸山药和紫薯的时候，把蔓越莓切得碎碎的。
6把蒸好的紫薯放入碗中。
7用勺子把紫薯碾压成泥。
8取适量紫薯泥，用手揉捏成小球。
9看！这就是揉好的紫薯球了。
10把山药也放到碗中，用小勺碾压成山药泥。
11在山药泥中加入切好的蔓越莓碎。
12用小勺搅拌均匀。
13把山药泥揉成和紫薯差不多的大小。
14找个好看的模具，在模具中抹上清水防粘，放入紫薯泥用手压实。
15将山药球放入模具中，关于模具找一个家里制作饼干的模具就可以啦。
16用小勺压实，压得均匀一些，然后慢慢脱模即可。
17香甜软糯的山药糕也非常适合小宝宝吃呢，一小块一小块的喂给宝宝哈，千万不要噎到了。
小技巧
在模具的内侧和底部涂上清水，也可以涂上亚麻籽油能够防粘。
