简介
最近好喜欢研究免烤的蛋糕，简单又好吃！关键不容易失败^_^哈哈！抹茶、蜜豆、巧克力的组合是我的最爱哦！
原料
奶油奶酪 250g, 酸奶 50g, 淡奶油 150ml, 奥利奥（去掉夹心） 100g, 无盐黄油 45g, 细砂糖 50g, 抹茶粉 10g, 牛奶 30ml, 吉利丁片 10g, 蜜红豆 适量
步骤
1黄油隔水化成液态，与碾碎的奥利奥混合均匀倒入6寸活底模具中，压实放入冰箱冷藏备用。
2吉利丁片冷水泡软备用。
3奶油奶酪隔热水软化，电动打蛋器打至顺滑，加入细砂糖打匀。再加入酸奶打匀。
4牛奶加热，将抹茶粉冲开，搅匀。加入奶酪糊中打匀。泡软的吉利丁片沥干水分隔热水化成液态加入奶酪糊中打匀。
5淡奶油打发至刚刚有纹路，倒入奶酪糊中打匀。
6再加入适量蜜红豆拌匀。
7拌好的抹茶奶酪糊倒入模具，入冰箱冷藏4小时以上，最好能冻一夜。然后脱模，稍装饰就OK啦！
