简介
才不是韩国辣白菜呢。 ̄へ ̄ 这是我妈发明的下饭小天使,夹馒头也是棒棒哒,有人放在面里我有点无法理解~ ̄へ ̄ 好评率99.9%,还有0.01%是因为不爱吃蒜╮(╯_╰)╭,上传这个菜单之后,不爱吃辣椒的群众可能会拉低我的百分比。( ̄ー ̄)
原料
白菜 500g, 鲜海椒 25g, 蒜 20g, 盐 25g, 味精 5g
步骤
1白菜切成四瓣,洗净、沥干,切成丝
2白菜丝里加盐腌制半天,然后捞出把水挤干
3鲜海椒去蒂,打烂
4蒜打成泥
5混合2、3、4加入味精,和匀即可。
小技巧
1、觉得淡了在最后再加点盐,味精也是,看自己口味。 2、做好之后放半天更好吃。 3、气温高的话要放冰箱。冷藏5天,冷冻一个月。