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简介
懒人の午餐 咕噜咕噜噗嗤噗嗤就是完美的假期 想跟你一起品尝美食 那么让我先做好每一步的功课
原料
猪肉(梅花肉) 一块, 土豆 一个, 洋葱 半个, 胡萝卜 一根, 咖喱块 两小块, 黑胡椒 少许, 炸鸡粉 半包, 鸡蛋 一个, 黄油 一小块
步骤
1全家福先来一张
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2土豆,洋葱,胡萝卜切成大小相似的块备用
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3梅花肉片成薄快撒上黑胡椒备用
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4超市买的咖喱块 两小块够一人份
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5锅热后加黄油
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6先放入洋葱拌炒,变软后加入胡萝卜和土豆
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7翻炒两分钟加水,煮开后加入咖喱块
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8煮咖喱的同时炸猪排
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9裹一层炸鸡粉后沾蛋液再裹一层炸鸡粉
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10油温到筷子冒泡儿的时候放入猪排 炸至金黄
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11捞起后放一会儿控油 切块
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12这时候咖喱也煮得很稠啦
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13猪排切好咖喱一浇~完成~
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小技巧
没有选择猪里脊而是选择梅花肉是觉得梅花肉的口感更Q弹~ 没有折腾面粉面包糠直接买了炸鸡粉 方便快捷省事儿~ 味道还不错哟~ 咖喱块里有味道,所以没有在食材里加任何的盐等其他调味料 煮出来咸淡刚刚好~配一杯果汁 yummy~