可可曲奇 0

简介

想吃,就做了!

原料

黄油 65g, 糖粉 25g, 砂糖 15g, 奶油 50g, 盐 一小勺, 低粉 95g, 可可粉 10g

步骤

1常规步骤,黄油软化,加糖粉、砂糖、盐进去打发!打至黄油颜色发白!

2分次加入奶油,打发均匀!

3筛入可可粉,搅拌均匀!然后筛入面粉,搅拌均匀!

4我用的三能14齿的菊花花嘴!很好挤!自由发挥时刻到了!可以提前预热烤箱啦!

5这个量正好是一个金烤盘的量!开烤吧!170度,中层,17分钟!

6这个方子,酥脆!甜度适中!略苦!口感正好!不需要减糖噢!

小技巧

简单易做!

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