豆腐 一块, 冬菜一把, 花蛤数个, 葱段, 姜丝
用葱段、姜丝爆锅，加入水适量，放入切成小块的豆腐，放入适量的鲜蛤，烧开后放入切段的冬菜，烧开即可出锅
冬菜不能放的太早，一是损失营养，二是颜色也不好看。
