黄花菜干: , 面条: , 木耳: , 鸡蛋: , 鲜蛤汤: , 葱: , 蒜蒜:
1黄花菜、木耳提前泡发
2锅中放八角、葱、蒜爆香
3加入木耳、黄花菜翻炒
4加入适量鲜蛤汤、盐、酱油烧开
5先用水淀粉勾芡,然后打入鸡蛋液,关火后淋芝麻油、撒香菜
6盛出备用
7面条在锅中煮熟
8捞在碗中,加适量卤汤
9吃时拌匀
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.