黄花菜鲜蛤汤卤面 0

原料

花菜干: , 面条: , 木耳: , 鸡蛋: , 鲜蛤汤: , 葱: , 蒜蒜:

步骤

1黄花菜、木耳提前泡发

2锅中放八角、葱、蒜爆香

3加入木耳、黄花菜翻炒

4加入适量鲜蛤汤、盐、酱油烧开

5先用水淀粉勾芡,然后打入鸡蛋液,关火后淋芝麻油、撒香菜

6盛出备用

7面条在锅中煮熟

8捞在碗中,加适量卤汤

9吃时拌匀

小技巧

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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