【花生江鱼仔】下酒菜 0

原料

花生,江鱼仔(3:1)盐-适量

步骤

1花生浸泡约5小时或至胀大,沥干。江鱼仔洗干净沥干。

2不粘锅倒入约2汤匙的食油,放入花生拌炒。

3炒至花生转褐色后加入江鱼仔继续炒。

4炒至江鱼仔变褐色,变脆,熄火。

5倒掉锅里多余的油,加入适量的盐拌均即可。 待凉后即可装入罐子密封。

小技巧

花生和江鱼仔沥干的时候,记得要沥干哦!

相关菜谱