青椒适量, 黄瓜适量, 猪肉适量, 姜少许, 葱适量, 酱油少许, 盐少许, 味精少许, 豆油少许
1 温水和面 备用
2 青椒切丝 焯水 放冷水中浸泡少许 拿出剁碎
3 猪肉切末
4 黄瓜擦丝(黄瓜种部分不能用) 放盐 让黄瓜出水 然后攥干水分 在剁碎 攥干
5 姜 葱 切末
6 3将剁好的 青椒 黄瓜 猪肉 姜葱放入调料调味
7 4将醒好的面 ,搓长,揪机子,擀皮
8 5包馅、成型